суббота, 22 мая 2010 г.

О силе музыки


С давних времен существовала легенда о сказочном музыканте Орфее. Когда от укуса змеи умерла его молодая жена, прекрасная нимфа Эвридика, Орфей так оплакивал свою утрату, что вся природа стонала, слушая его пение и игру на кифаре. Своей музыкой Орфей растрогал даже сурового Харона - перевозчика душ умерших в потусторонний мир, и тот переправил его через недоступные для живых воды священной реки Стикс. Играя на кифаре, Орфей приблизился к трону бога подземного царства Аида и его жены Персефоны и запел о своей любви к Эвридике.

пятница, 14 мая 2010 г.

Анекдоты Левона Хорасаняна

Левон Хорасанян поэт, автор стихи.ру, а еще он мастер анекдотов.


*
Незамужняя женщина похожа на охотящуюся львицу; замужняя – на сторожевую собаку.
*
Ветер в голове попутным не бывает.
*
Поздравляю! Прочитал в газете, что ты наконец-то развёлся!!

вторник, 11 мая 2010 г.

Цепочка памяти


Irena Sendler.
Недавно в возрасте 98-и лет умерла женщина по имени Ирина. Во время Второй мировой войны Ирина получила разрешение на работу в Варшавском гетто в качестве сантехника/сварщика. У неё были на то "скрытые мотивы". Будучи немкой, она знала о планах нацистов по поводу евреев. На дне сумки для инструментов она стала выносить детей из гетто, а в задней части грузовичка у неё был мешок для детей постарше. Там же она возила собаку, которую натаскала лаять, когда немецкая охрана впускала и выпускала машину через ворота гетто.

суббота, 8 мая 2010 г.

Как солить

Посолить блюдо это один из самых ответственных моментов в кулинарии.Недосол, как говорится, на столе,пересол на голове.Кроме того, излишняя соль задерживает воду в организме и тем самым мешает процессу похудения. Поэтому стоит обратить внимание на кулинарные нормы соли.
1.Кулинарные нормы соли
- 1кг муки для приготовления дрожжевого теста для пирожков -10гр соли-1 чайная ложка
-1кг муки для сдобного сладкого теста- 8 гр-2/3 чайной ложки
-1кг муки для бликов и оладий-15гр 1,5 чайной ложки
-1кг муки для теста для тортов и пирожных- 4гр-1/3 чайной ложки
-1кг мясного фарша филейного мяса для котлет-20гр-2 чайные ложки.