Калорийность продуктов: наш желудок приравняли к печке!

Статья Дмитрия Васильевича Махно
 

Калории: Калории: Калории: На упаковке каждого продукта проставлена цифра, которой мы привыкли доверять безгранично. Мы часто отказываем себе во многих вкусных вещах только потому, что количество баллов-калорий в них превышает средние показатели. Ради того, чтобы излишек принятых с пищей калорий не отразился не лучшим образом на нашей фигуре, мы стараемся как можно реже питаться, сидим на низкокалорийных диетах, истязаем себя в спортзале. Для многих из нас жизнь подчинена правилу: <съел лишние калории - отзанимался лишние полчаса>:

А что же в действительности означает <калорийность продуктов>?

Как солить

Посолить блюдо это один из самых ответственных моментов в кулинарии.Недосол, как говорится, на столе,пересол на голове.Кроме того, излишняя соль задерживает воду в организме и тем самым мешает процессу похудения. Поэтому стоит обратить внимание на кулинарные нормы соли.
1.Кулинарные нормы соли
- 1кг муки для приготовления дрожжевого теста для пирожков -10гр соли-1 чайная ложка
-1кг муки для сдобного сладкого теста- 8 гр-2/3 чайной ложки
-1кг муки для бликов и оладий-15гр 1,5 чайной ложки
-1кг муки для теста для тортов и пирожных- 4гр-1/3 чайной ложки
-1кг мясного фарша филейного мяса для котлет-20гр-2 чайные ложки.

Куркума- чудо-специя

Куркума в Индостане не просто специя, куркума это культовое чудодейственное растение. Недаром она так популярна во всем мире. Чудодейственные свойства куркумы были известны еще в древности., считалось, что куркума; очищает организм, омолаживает.
Куркума - это смолотый в порошок корень тропического растения, которое растет в Индии, во Вьетнаме и некоторых других странах Южной Азии.
Современные исследования доказали лекарственные свойства куркумы. Ученые давно интересовал тот факт, что болезнь Альцмгеймера в Индии очень редкое явление. Предположение, что причина в употреблении куркумы, получило свое подтверждение в результате многочисленных экспериментов.